バルミューダ最新モデル新品未開封K11A-BK
23年10月発売
ブランド：BALMUDA BALMUDA The Toaster
トースター種類：スチームトースター
幅(mm)：357.0 mm
奥行き(mm)：321.0 mm
高さ(mm)：209.0 mm
色：ブラック系
消費電力（W）：1300.0 W
コード長さ（m）：1.0 m
23年10月リニューアル発売さらなるおいしさを追求し、新しくなったBALMUDA The Toaster。バルミューダ独自の温度制御を徹底的に見直し、トーストのおいしさをアップデート。庫内サイズも広がり、使いやすくなりました。
【水分と香りを閉じ込める】運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。水分は空気よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げます。【進化した1秒単位の細やかな温度制御】BALMUDA The Toasterは、3つの温度帯を細かく制御します。パンの中のやわらかさと風味がよみがえる（デンプンのα化）60℃前後の温度、表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げつき（炭化）が始まる220℃前後の温度帯です。また、パンの種類によって異なる食感と香りのバランスを考え、各モードごとに上面と下面のヒーターの強さを設定。感動の焼き上がりを実現します。
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